سیرەمی زە ئۆردنەری ترشە ڕاستەوخۆکان چارەسەری توێژاڵکردن (تەقشیر). ئەم گیراوە بەهێز و فرە کارایە تێکەڵەیەکە لە ترشی هایدرۆکسی ئەلفا و ترشی هایدرۆکسی بێتا کە پێست بەشێوەیەکی کاریگەر ئەقڵیشێنن و توێژاڵیئەکەن بۆ کردنەوەی کونیلەکان و باشترکردنی پێکهاتەی پێست. بەکارهێنانی بەردەوامی ئەم سیرەمە یارمەتی کەمکردنەوەی دەرکەوتنی هێڵە وردەکان و پەڵەی زیپکە و گۆڕینی ڕەنگی پێست ئەدات بۆ ڕەنگێکی یەکسانتر.
ئەم سیرەمە دژە ئۆکسێنەر و دژە هەوکردنە. دەوڵەمەندە بە بیبەری تاسمانی، پێکهاتەکەی خوران کەمئەکاتەوە دژە ئۆکسێنەرە.
سوودە سەرەکییەکانی بەمشێوەیەیە:
یەکەم توێژاڵکردنی پێست و دووبارە دروستبوونەوەی پێست: چڕیی بەرزی گلایکۆلیک، لاکتیک، تارتاریک، و ترشە لیمۆییەکان خانە مردووەکانی پێست لائەبات و پێستێکی گەشاوەتر و نەرمتر دەرئەخات.
دووەم پاککردنەوەی قووڵ: ترشی سالیسیلیک ئەچێتە قووڵایی کونیلەکانەوە و یارمەتیدەرە بۆ کەمکردنەوەی خاڵی ڕەش و پەڵە.
سێیەم ڕەنگی پێست باشتر ئەکات: بەکارهێنانی بەردەوامی ئەم سیرەمە یارمەتیی کەمکردنەوەی دەرکەوتنی هێڵە وردەکان و پەڵەی زیپکە و یەکسانکردنی ڕەنگی پێست ئەدات.
